Le cose che contano.

Poi serve della farina, farina per la pasta non per dolci , farina di grano tenero "oo" doppio zero .

Pasta, fatta in casa

Care amiche, vi voglio svelare ,il modo di fare la pasta genuina fatta in casa, prima di tutto ci vogliono, uova fresche il più possibile fresche, chi può prenderle dal contadino e meglio. Chi non può, le può trovare biologiche ,nei supermercati o dal vostro lattaio di fiducia , quello che conta e che siano fresche ,e biologiche .