venerdì 18 dicembre 2009

Albero

Dolce albero di stoffa, che mi a donato ,una mia amica,molto dolce.

giovedì 10 dicembre 2009

Le fatine

A me piacciono molto le fate , forse per che ,vivono in un mondo in qui mi piacerebbe, farne parte un mondo tutto magico, dove con la magia e l'amore si crea un bel mondo fantastico ,in qui tutto può aggiustarsi come direbbero i bambini .

Letterina

I bimbi e i loro desideri, letterina a Babbo natale non sono dolci!

venerdì 27 novembre 2009

Dolci natalizi

Il natale è alle porte, con tutti i suoi doni e sapori deliziosi, che piacciono tanto ai bambini e anche ai grandi .

Natale

Sta per arrivare natale ,in dolce compagnia della mia famiglia, il primo natale con loro chicco e luna adorabili .

venerdì 20 novembre 2009

L'albero

Mi rilassa molto , addobbare l'albero e la mia fantasia si scatena proprio come i bambini .

I sapori e gli odori buoni del natale .

Le cose buone del natale,come i biscotti fatti in casa alla cannella .

Il natale .


Il natale, lo adoro mi mette tanta allegria e gioia, mi piace tanto addobbare il nostro albero di natale, e questanno sarà il primo natale che lo passeremo con i nostri adorabili micetti , povero albero !

Addobbi natalizi


Nella mia città, si stanno già preparando gli addobbi natalizi che meraviglia ,mi sento come una bambina davanti ha una vetrina di balocchi .

domenica 15 novembre 2009

Biscotti fatti in casa .

Una scatola di metallo, che racchiude dei buonissimi biscotti al cioccolato,che ho fatto per tutta la famiglia .

Coperte fatte a uncinetto .

E si le aprezzano, proprio tutta la famiglia anche loro .

Coperte di lana .

Calde coperte di lana, fatte al uncinetto sono contenta quando i miei lavori mi riescono, le aprezzo di più e le aprezzano anche il resto della famiglia .

Soffice, e calda meravigliosa lana .

Quando , il freddo arriva mi piace a coccolarmi sul letto o sul divano con la mia lana , e cominciare a fare dei lavori a maglia o al uncinetto , e mentre io lavoro ecco che arrivano i miei adorati micetti , che si vengono a raggommitolarsi a fianco a me , cosa volere di più dalla vita, io sono contenta cos


Profumi, e tanta allegria .

Un piccolo mazzolino di fiori ,mi rallegrano la giornata, e danno molta allegria in casa ,io gli adoro e voi ? .

sabato 31 ottobre 2009

Torta di compleanno

Una buonissima torta al cioccolato , con decorazioni di piccole palline di zucchero colorate .

compleanno

Torta di compleanno coloratissima

domenica 2 agosto 2009

La piegatura

Eccoci per l'ultima fase , prendete delicatamente in mano il quadratino di pasta col ripieno, poi piegatelo a triangolo,e prendete le due estremità del triangolino, col pollice e l'indice, sovraponete le due estremità e fate pressione. Vi sembrerà di vedere un piccolo fazzolettino da collo, il gioco e fatto. Non spaventatevi se non vi verranno molto bene, col tempo imparerete a chiuderli meglio.

Lavorare in compagnia

Un consiglio vi voglio dare: più siete, meglio è. Si fa prima, la pasta non si secca, e il ripieno rimane più fresco. Prendete un vassoio, indicato per la pasta fresca (ha il fondo rigato,a differenza di altri per usi generali che sono lisci e quindi non permetterebbero alla pasta di asciugarsi sotto), stendetegli sopra un velo di farina la quale eviterà che i vostri tortelloni si incollino.

Il riempimento

Ora siete pronti per mettere, il ripieno nei quadratini di pasta uno, per uno .

Il ripieno

Poi aiutatevi con una forchetta, a mescolare tutti gli ingredienti , per bene.

Il ripieno

Come già detto, il ripieno deve essere preparato prima di tirare la sfoglia, la quale si asciuga molto rapidamente, rendendo difficoltosa la chiusura del tortellone.
Per il ripieno si parte dalla ricotta fresca,che, avendone la possibilità, consiglio di procurarsela direttamente in una azienda agricola oppure assicurarsi che sia un prodotto realmente biologico.
Vi assicuro, che l'utilizzo di prodotti genuini, fa la differenza. Stesso discorso vale anche per le uova, prezzemolo, e a chi piace un pizzico di noce moscata .

Il taglio della pasta

Dopo aver preparato l'impasto, lasciare riposare per circa mezzora coperto da uno strofinaccio umido quindi comiciare a tirare la sfoglia (molto sottile) mantenendo infarinato tagliere e mattarello. Successivamente tagliatela a quadri

Lavorazione 2

Tirare col mattarello la sfoglia, deve diventare molto sottile

Riposo

Poi, prendere uno strofinaccio pulito, di cotone adagiarlo sulla pagnotella di pasta, e farla riposare per 30 minuti .

Riposo

Dopo aver lavorato con molta cura la pasta, deve presentarsi come una pagnottella, morbida ed elastica .

Lavorazione

Poi quando si e amalgamata, iniziare a lavorare la pasta, molto bene con energia e tanta pazienza.

preparazione

Adesso bisogna fare con la farina, un pozzetto, e metterci le uova mescolare il tutto aiutandosi con una forchetta.

venerdì 31 luglio 2009

Le cose che contano.

Poi serve della farina, farina per la pasta non per dolci , farina di grano tenero "oo" doppio zero .

Pasta, fatta in casa

Care amiche, vi voglio svelare ,il modo di fare la pasta genuina fatta in casa, prima di tutto ci vogliono, uova fresche il più possibile fresche, chi può prenderle dal contadino e meglio. Chi non può, le può trovare biologiche ,nei supermercati o dal vostro lattaio di fiducia , quello che conta e che siano fresche ,e biologiche .

mercoledì 1 luglio 2009

Giardinaggio

Mi piace molto, prendermi cura delle mie piantine , anche se non ò il pollice verde , ci metto tutto il mio impegno per curare le mie piante , ma sopra tutto, ci vuole costanza, e tanto amore .

Giocando in sieme

Loro adorano giocare insieme a me , e io sono molto contenta di giocare un pò con loro, e importante per loro , che noi dedichiamo un pò del nostro tempo per giocare con loro , e che non si sentino troppo abbandonati a se stessi .

La pasta fatta in casa

Mi piace prendermi del tempo, per poter fare la pasta in casa , e anche a loro piace aiutarmi a pasticciare . Che adorabili che sono le mie fatine .

venerdì 26 giugno 2009

Cigliege che passione

Il frutto che attira una dopo l'altra , io ne vado matta dolci succose cigliege .

Passione


Loro sono la mia passione , mi danno tanto amore e affetto e io li amo tanto .

martedì 26 maggio 2009

Fedi nuziali

Devo riconoscere, di essere fortunata di aver trovato una persona con qui condividere , amore, gioia, tristezza, compressione ,dolore, allegria e il dialogo ,grazie per tutto questo amore mio .

Ricordi


Cari e dolci ricordi ,che ti scaldano il cuore al ricordo, di quei bei giorni andati .


venerdì 22 maggio 2009

fatine

Loro sono le mie fatine ,mi rendono le giornate vigorose, e coloratissime, allegre ,e piene di tanto amore e affetto ,loro sono la mia gioia di vita

giovedì 21 maggio 2009

Dolci pensieri

Le piccole cose contano,piccole sorprese,i piccoli gesti di gentilezza sono doni così dolci e delicati ,che cadono come minuscoli semi sul nostro cammino e lo allietano .

Torta

Mi piace molto fare i dolci ,e se non
mi riescono come voglio ,provo e riprovo finche non mi vengono come voglio io,ci vuole tempo e pazienza, e tanto amore come in tutte le cose .

soffice e croccante

Il pane fatto in casa, non so per che, non mi rimane morbido anche i giorni seguenti .

cera una volta

Cera una volta ,una buonissima torta

Boccioli

Le mie piantine, si sono svegliate da un lungo inverno freddo.

mercoledì 29 aprile 2009





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