domenica 20 dicembre 2009
venerdì 18 dicembre 2009
giovedì 10 dicembre 2009
Le fatine
A me piacciono molto le fate , forse per che ,vivono in un mondo in qui mi piacerebbe, farne parte un mondo tutto magico, dove con la magia e l'amore si crea un bel mondo fantastico ,in qui tutto può aggiustarsi come direbbero i bambini .
venerdì 27 novembre 2009
Dolci natalizi
Il natale è alle porte, con tutti i suoi doni e sapori deliziosi, che piacciono tanto ai bambini e anche ai grandi .Natale
Sta per arrivare natale ,in dolce compagnia della mia famiglia, il primo natale con loro chicco e luna adorabili .venerdì 20 novembre 2009
L'albero
Mi rilassa molto , addobbare l'albero e la mia fantasia si scatena proprio come i bambini .I sapori e gli odori buoni del natale .
Le cose buone del natale,come i biscotti fatti in casa alla cannella .Il natale .
Il natale, lo adoro mi mette tanta allegria e gioia, mi piace tanto addobbare il nostro albero di natale, e questanno sarà il primo natale che lo passeremo con i nostri adorabili micetti , povero albero !
Addobbi natalizi
Nella mia città, si stanno già preparando gli addobbi natalizi che meraviglia ,mi sento come una bambina davanti ha una vetrina di balocchi .
domenica 15 novembre 2009
Biscotti fatti in casa .
Una scatola di metallo, che racchiude dei buonissimi biscotti al cioccolato,che ho fatto per tutta la famiglia .
Coperte di lana .
Calde coperte di lana, fatte al uncinetto sono contenta quando i miei lavori mi riescono, le aprezzo di più e le aprezzano anche il resto della famiglia .Soffice, e calda meravigliosa lana .
Quando , il freddo arriva mi piace a coccolarmi sul letto o sul divano con la mia lana , e cominciare a fare dei lavori a maglia o al uncinetto , e mentre io lavoro ecco che arrivano i miei adorati micetti , che si vengono a raggommitolarsi a fianco a me , cosa volere di più dalla vita, io sono contenta cosProfumi, e tanta allegria .
Un piccolo mazzolino di fiori ,mi rallegrano la giornata, e danno molta allegria in casa ,io gli adoro e voi ? .sabato 31 ottobre 2009
Torta di compleanno
Una buonissima torta al cioccolato , con decorazioni di piccole palline di zucchero colorate .
domenica 2 agosto 2009
La piegatura
Eccoci per l'ultima fase , prendete delicatamente in mano il quadratino di pasta col ripieno, poi piegatelo a triangolo,e prendete le due estremità del triangolino, col pollice e l'indice, sovraponete le due estremità e fate pressione. Vi sembrerà di vedere un piccolo fazzolettino da collo, il gioco e fatto. Non spaventatevi se non vi verranno molto bene, col tempo imparerete a chiuderli meglio.Lavorare in compagnia
Un consiglio vi voglio dare: più siete, meglio è. Si fa prima, la pasta non si secca, e il ripieno rimane più fresco. Prendete un vassoio, indicato per la pasta fresca (ha il fondo rigato,a differenza di altri per usi generali che sono lisci e quindi non permetterebbero alla pasta di asciugarsi sotto), stendetegli sopra un velo di farina la quale eviterà che i vostri tortelloni si incollino.
Il ripieno
Come già detto, il ripieno deve essere preparato prima di tirare la sfoglia, la quale si asciuga molto rapidamente, rendendo difficoltosa la chiusura del tortellone.Per il ripieno si parte dalla ricotta fresca,che, avendone la possibilità, consiglio di procurarsela direttamente in una azienda agricola oppure assicurarsi che sia un prodotto realmente biologico.
Vi assicuro, che l'utilizzo di prodotti genuini, fa la differenza. Stesso discorso vale anche per le uova, prezzemolo, e a chi piace un pizzico di noce moscata .
Il taglio della pasta
Dopo aver preparato l'impasto, lasciare riposare per circa mezzora coperto da uno strofinaccio umido quindi comiciare a tirare la sfoglia (molto sottile) mantenendo infarinato tagliere e mattarello. Successivamente tagliatela a quadri
Riposo
Poi, prendere uno strofinaccio pulito, di cotone adagiarlo sulla pagnotella di pasta, e farla riposare per 30 minuti .Riposo
Dopo aver lavorato con molta cura la pasta, deve presentarsi come una pagnottella, morbida ed elastica .Lavorazione
Poi quando si e amalgamata, iniziare a lavorare la pasta, molto bene con energia e tanta pazienza.preparazione
Adesso bisogna fare con la farina, un pozzetto, e metterci le uova mescolare il tutto aiutandosi con una forchetta.venerdì 31 luglio 2009
Le cose che contano.
Poi serve della farina, farina per la pasta non per dolci , farina di grano tenero "oo" doppio zero .Pasta, fatta in casa
Care amiche, vi voglio svelare ,il modo di fare la pasta genuina fatta in casa, prima di tutto ci vogliono, uova fresche il più possibile fresche, chi può prenderle dal contadino e meglio. Chi non può, le può trovare biologiche ,nei supermercati o dal vostro lattaio di fiducia , quello che conta e che siano fresche ,e biologiche .mercoledì 1 luglio 2009
Giardinaggio
Mi piace molto, prendermi cura delle mie piantine , anche se non ò il pollice verde , ci metto tutto il mio impegno per curare le mie piante , ma sopra tutto, ci vuole costanza, e tanto amore .Giocando in sieme
Loro adorano giocare insieme a me , e io sono molto contenta di giocare un pò con loro, e importante per loro , che noi dedichiamo un pò del nostro tempo per giocare con loro , e che non si sentino troppo abbandonati a se stessi .La pasta fatta in casa
Mi piace prendermi del tempo, per poter fare la pasta in casa , e anche a loro piace aiutarmi a pasticciare . Che adorabili che sono le mie fatine .venerdì 26 giugno 2009
Cigliege che passione
Il frutto che attira una dopo l'altra , io ne vado matta dolci succose cigliege .
martedì 26 maggio 2009
Fedi nuziali
Devo riconoscere, di essere fortunata di aver trovato una persona con qui condividere , amore, gioia, tristezza, compressione ,dolore, allegria e il dialogo ,grazie per tutto questo amore mio .
venerdì 22 maggio 2009
fatine
Loro sono le mie fatine ,mi rendono le giornate vigorose, e coloratissime, allegre ,e piene di tanto amore e affetto ,loro sono la mia gioia di vita giovedì 21 maggio 2009
Dolci pensieri
Le piccole cose contano,piccole sorprese,i piccoli gesti di gentilezza sono doni così dolci e delicati ,che cadono come minuscoli semi sul nostro cammino e lo allietano .Torta
Mi piace molto fare i dolci ,e se non mi riescono come voglio ,provo e riprovo finche non mi vengono come voglio io,ci vuole tempo e pazienza, e tanto amore come in tutte le cose .
soffice e croccante
Il pane fatto in casa, non so per che, non mi rimane morbido anche i giorni seguenti .
